Weinkulinarik
Gute Tropfen aus dem Weinkeller
Weinkulinarik im DEKRA Congresshotel – weit mehr als nur guter Standard
Küche und Keller in harmonischem Einklang: Ein besonderes Alleinstellungsmerkmal des Kulinarik-Angebots im DEKRA Congresshotel Wart ist die hochwertige und stets bestens sortierte Weinauswahl. Zu jeder Veranstaltung bieten wir Ihnen auf Wunsch eine extra für Sie ausgesuchte und geschmacklich passende Weinauswahl, die Ihre Speisen den ganzen Abend perfekt begleitet. Damit heben wir Ihre Events auch genusstechnisch auf das höchste Niveau. Unsere bestens geschultes Service-Personal berät Sie gerne bei der Auswahl und sorgt für eine stilsichere Präsentation.
Im Keller des Hotels lagern zahlreiche edle Tropfen - Rotwein, Weißwein und Rosé genauso wie eine feine Auswahl an Sekt und Champagner. Selbst für Kenner und Genießer gibt es hier ganz sicher das ein oder andere weinkulinarische Erlebnis zu entdecken. Und dabei führt Sie Ihre persönliche Genuss-Reise nicht nur bis zum Rhein oder an die Mosel. Eine Vielzahl ausgesuchter Weine aus aller Welt lässt das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen.
Wir führen unseren Weinkeller dynamisch und lebendig. Unser Bestand und die Flaschen-Selektion werden immer wieder neu für Sie zusammengestellt. So gehen Sie bei uns immer wieder auf eine neue weinkulinarische Entdeckungsreise.
Eine kleine Auswahl der Winzer und Weingüter aus aller Welt
- Frankreich: Château d’Issan, Château de Fuissé, Domaine du Pélican, Maison Trimbach, Domaine Didier Dagueneau, Méo-Camuzet, Champagne Barons de Rothschild
- Deutschland: Bernhard Huber, St. Antony, Van Volxem Mosel, Wöhrwag, Albrecht Schwegler, Rainer Schnaitmann, Knipser
- Österreich: Pöckl, Scheiblhofer, Wohlmuth, Umathum, Moric, Velich, Judith Beck
- Spanien: Marqués de Murrieta, Finca Ygai, Vega Sicilia, Clos Mogador, Villa de Corullon, Alvaro Palacios
- Italien: Giacomo Borgogno & Figli, Villa Santo Stefano, Planeta La Cantina Italiana, Fattoria Félsina, Querciabella, Poggio di Sotto, Cantina Terlan, Weingut J. Hofstätter, Castel Firmian
- USA: Dominus Estate Christian Moueix, Antica Terra Winery, Black Stallion Estate Winery
- Südafrika: Boekenhoutskloof, Neethlingshof Estate Winery
Bitte beachten Sie, dass wir unsere Weine nur in kleinen Mengen vorrätig haben. Bei Großveranstaltungen erstellen wir Ihnen sehr gerne individuelle Angebote.
Persönlicher Kontakt zu unseren Weingütern und Winzern
Unser Team pflegt den direkten Kontakt zu den Weingütern und Winzern, welche unter anderem für unsere 4 Sterne Weinkarte verantwortlich sind. Durch den direkten Austausch mit unseren Winzern und Weingütern erweitern wir unser Wissen über den Weinbau und erlangen unterschiedliche Perspektiven für den optimalen Genuss. Der Austausch macht es daher authentischer und bietet exklusive Zugänge zu limitierten Weinen.
Besondere Wein-Events
Genießen Sie im Hotel und Restaurant Ihren Wein nicht nur zum Essen. Wir stellen das Thema Wein-Kulinarik für Sie auch in den Mittelpunkt. Bei Events und Veranstaltungen rund um das Thema Wein und Kultur gehen wir mit Ihnen auf eine kulinarische Tour, mit thematischen Ausflügen in das jeweilige Land und die Region. Lassen Sie sich zum Beispiel folgende Schmankerl nicht entgehen:
DEKRA „Rosé der Provence Party“
Erfahrene Weinliebhaber und Neulinge in der Welt des Weines kommen hier gleichermaßen zum Genuss. Unsere erlesene Auswahl an eleganten Rosé Weinen der Provence begeistert jeden. Organisieren Sie mir uns ein unvergessliches Event für Ihre Gruppe ab 10 Personen und genießt gemeinsam die einzigartigen Aromen aus der sonnenverwöhnten Region der Provence.
DEKRA „Big Bottle Party“
Hier ist der Name Programm. Bei diesem speziellen Event machen wir für Sie die ganz großen Flaschen auf. Klingende Namen wie Methusalem, Balthazar oder Goliath mit ihren 18 Litern lassen jedem Enthusiasten garantiert das Herz aufgehen. Bei der „Big Bottle Party“ servieren wir Ihnen Top-Weine aus Großflaschen ab Doppel-Magnum zum 0,75l-Karaffenpreis.
Seien auch Sie bald gerneunser Gast und erleben Sie außergewöhnliche Kulinarik, die sich sehen und schmecken lassen kann. Wir heißen Sie jederzeit herzlich willkommen!