Gastronomie bei Tagungen
Brainfood und schmackhafte Bioprodukte bringen Sie auf Touren
Gastronomie-Konzepte für Ihre Tagungen
Coffee Break – auftanken mit dem Frische-Kick
Ein wichtiger Punkt bei Tagungen: Die Kaffee-Pausen. Hier holen Sie und Ihre Gäste sich die Energie, um mit Schwung in den nächsten Tagungsblock zu starten. Von den „Klassikern“ wie belegten Brötchen, verschiedenen (Butter-)Brezeln, über Feingebäck wie Kuchen, Torte oder Plunderstückchen, bis hin zu herzhaften Genüssen wie Laugengebäck, Cheese-Bacon-Sticks oder Blätterteigspezialitäten – hier bleiben keine Wünsche offen. Frisches Obst der Saison oder Spezialitäten wie Muffins und Donuts bieten wir genauso wie gesundes Müsli mit „Superfood“ wie Chia-Samen, Nüssen und Früchten. Selbstverständlich bieten wir Ihnen und Ihren Gästen auch eine breite Auswahl an vegetarischen oder sogar veganen Speisen und Getränken.
Unser Service-Team sorgt den gesamten Tag über dafür, dass am zentralen Coffee Break Point alles vorhanden und immer frisch für Sie verfügbar ist. Für die frische gebrühte Tasse Kaffee oder Tee sowie Softdrinks stehen Ihnen in direkter Nähe zu den Tagungsräumen zahlreiche Selbstbedienungsstationen unbegrenzt zur Verfügung. Denn ganz frisch schmeckt es doch immer am besten.
Mit leckeren Snacks durch den Tag
Nicht nur wenn es mal schnell gehen muss, sind kleine Snacks „auf die Hand“ immer eine gute Wahl. Während Ihres Aufenthalts bei Tagungen und Veranstaltungen bieten wir Ihnen stets eine breite Auswahl an kleinen Häppchen für zwischendurch. Und das Beste: Die Getränke dazu sind bereits in der Tagungspauschale enthalten. Lassen Sie sich begeistern von kleinen Lieblingsgerichten wie leckerem Zwiebelkuchen, der beliebten Currywurst, herzhaften Suppen oder dem berühmten „LKW“. Bei der Auswahl sind sie völlig frei.
Wir beraten Sie gerne bei der Zusammenstellung eines stimmigen Snack-Konzepts für Ihre Tagung oder Veranstaltung. Auch hier gilt: Wählen Sie gerne auch aus einem breiten Angebot vegetarischer oder veganer Angebote. Frisch, lecker und gesund, regional und saisonal – das sind die Grundsätze unseres Angebots, von denen Sie ganz direkt und jederzeit profitieren.
Mahlzeit! Das Mittagessen als zentraler Punkt des Tages
Nach einer spannenden und aktiven ersten Tageshälfte bieten wir Ihnen zum Mittag hin ein reichhaltiges Büffet: Bedienen Sie sich an der frischen Salatbar, greifen Sie zu leckeren Suppen und wählen Sie aus mehreren Hauptgängen (auf jeden Fall mit einer vegetarischen Option). Zum Abschluss Ihres Mittagessens lockt Sie dann noch unser Dessert-Büffet mit zahlreichen kleinen Köstlichkeiten und Genüssen. Greifen Sie zu! Auch beim Mittagsbüffet legen wir für Sie großen Wert auf regionale und saisonale Produkte, die stets frisch und gesund zubereitet werden. Wenn Sie uns vorab informieren, können wir selbstverständlich auch Allergien und Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten bei der Auswahl und Zubereitung berücksichtigen. Die Getränke sind auch beim Mittagessen bereits in der Tagungspauschale enthalten.
Dann freuen Sie sich jetzt schon auf das Abendessen. Ob in Büffet-Form oder als mehrgängiges Menü – auch hier erfüllen wir Ihnen gerne individuell jeden Wunsch. Auch über 400 Gäste stellen uns dabei nicht vor Herausforderungen. Gerne beraten wir Sie zu Ihrer Auswahl und bieten Ihnen für das Abendessen mit Event-Charakter auch zahlreiche Specials.
Moderne Kulinarik